Petru Poni
(1841-1925; n. Sacaresti; Judetul Iasi), chimist si mineralog roman. Prof. univ. la Iasi. Considerat intemeietorul scolii romanesti de chimie. Cercetari de chimie minerala. Studii despre compozitia chimica a petrolurilor romanesti si a apelor minerale. Autorul celor dintai manuale de fizica si chimie in limba romana. A organizat primele laboratoare de chimie. A participat la fondarea Societaii Romane de Stiinte (1890). De mai multe ori ministru al Instructiunii Publice. Tatal chimistei Margareta Poni. Vezi Chimisti romani si Stiinta romaneasca!